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烤大肠?果味烧酒?这家开到凌晨两点的小酒馆儿你值得拥有!

津津有味小分队 津津有味在科州 2021-10-26

 


 

♫. ♪~♬..♩

Thank Sool Pocha

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今夜不喝酒 人生路白走


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心情不大好·烤肉配烧酒

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在科州

最让人不爽的莫过于

一到晚上就黑漆麻乌

让人特想念国内凌晨还灯火通明

到处弥漫着食物香气的街道


终于

津津和Jason经朋友介绍

发现了这家宝!藏!韩国小酒馆儿!


虽然招牌特别不起眼

但真的很好吃!很好喝!

而且开到凌晨两点

颇有几分国内大排档的赶脚!


那就一起来看看这家

大隐隐于市的韩国小酒馆儿吧!

——

Thank Sool Pocha


(去之前一定要先看好营业时间!在文末!)



  吃饭去啦!

和旁边的Sushi Katsu比起来,这家店真的很容易被忽视


一进门就能感受到扑面而来的韩国小店气息


大家都在边吃边聊,热闹得很

K-PUB

作为一家小酒馆儿,这里的酒水菜单真的很接地气儿了。


如果有喜欢喝啤酒的小伙伴,这里的啤酒最多提供1700cc的超大杯和700cc的大杯,酒量好的小伙伴们可以敞开肚子喝啦!



对啤酒兴趣不高的小伙伴们,这里有多种口味的韩国烧酒可以选择:养乐多、葡萄、苹果、梅子等等。



在这里强烈推荐葡萄味!和苹果味!

葡萄!苹果!葡萄!苹果!

重要事情说三遍,想要去的小伙伴一定要尝尝呀!


酒量不好的小姐妹们也不用担心,这里的烧酒分量很小,酒精度数也只有13%每瓶,还觉得多的话,和同行的伙伴们分享一瓶也是很不错的选择。



这里的烧酒是Jinro Soju津罗烧酒,实在很喜欢的话也可以去Liquor Store找找看哦。



ENJOY LIFE


     特色烤肉

特色烤大肠

Large intestine

在美国真的很少能吃到烤大肠!


烤大肠,可以说是韩国人的必吃美食了!像烤大肠、牛小肠等这些都是受欢迎的下酒菜,一边和朋友谈天说地,一边喝啤酒配烤肠,真的非常惬意了。


津津第一次吃烤大肠,一开始看这个样子还有点抵触,但烤完放进嘴里的一刻——油香油香的哇也太好吃了吧!


大肠处理得很干净,所以一点异味都没有。口感很劲道,表皮脆脆的,放一块在嘴里,咬下去又香又有嚼头,根本停不下来。也可以配着沙拉和蒜瓣吃,爽口又解腻。


价格为$22

 

烤猪五花

 

Honey comb pork belly


烤猪五花相信大家吃的一定很多了,这里的烤五花是厚切的,相较于那些薄切的店来说(说的就是你Dae Gee),这里的烤五花肉口感更好,层次更分明,并割了一些花刀在肉的表面,让肉的口感更丰富了。


价格为$22

 

烤牛肚

 

Beef abomasum


烤牛肚也是韩国人非常喜欢的一种烧烤下酒菜,牛肚本身滋味宜人,不用配复杂的酱汁,烤得火热滚烫即可;牛肚外面混着厚重的牛油,里面依然清爽,只要沾一点调料,让它自由在唇齿间弹跳,就是肉类最原始醇厚的味道。


价格为$22

 

烤牛小肠

 

Beef intestine


牛肠营养价值丰富,富含钠、锌、钙、磷、钾等人体必需的元素,而且牛肠性寒味甘,能润燥调血、清热下火!牛肠口感清爽,粉糯,在食材的处理上,保留了更多的原味,但和大肠相比,会略寡淡,推荐搭配芝麻油+椒盐的蘸碟。


价格为$22


ENJOY LIFE


韩式小吃

  

韩式辣鸡爪

 

Braised Chicken Feet



这里也有韩式辣鸡爪!!口感Q弹,口味辛辣微甜,可以说是非常正宗的韩式鸡爪味道了。鸡爪上桌后会有酒精灯持续加热。所以小伙伴们一定要趁热吃!不然鸡爪冷掉以后就会变得又硬又难咬。


而且!他们还有无骨鸡爪(Boneless chicken feet)!嫌吃鸡爪太麻烦的小伙伴也可以吃这个!


鸡爪也可以搭配炒饭,鸡爪吃完后留一些汤汁在锅内,加入刚炒好的炒饭,与甜辣的酱汁混合,风味十足!


价格为$20


 

韩式炸鸡皮

 

Fried Chicken Skin


这道菜也太韩国了!酥脆的炸鸡皮搭配着甜辣酱,没啥好说的,喝就得了!(emmm大家吃的太欢忘了拍照= =)


价格为$10


 

泡菜豆腐

 

Tofu Kimchi



这道菜一上桌,津津和Jason面面相觑,我俩都以为是泡菜豆腐汤那种hhhh…一排码好的三角形豆腐旁放着一坨冒着热气的的泡菜,在旁边还有一些零星的烤五花肉。这该咋吃?



孤陋寡闻了,原来这道菜是要把泡菜和五花肉放在豆腐上,然后像Tapas一样塞进嘴里(如图所示↑)。很不一样而且很好吃呢!!


价格为$20


 

韩式部队锅

 

Army Stew


喜欢部队锅的小伙伴也可以点一下这里的部队锅哦。这的部队锅里面该有的都有,还是很正宗的。



部队锅的由来也很有意思,源于朝鲜战争时期。由于物资短缺,在京畿道议政府美军基地附近的居民,用周边驻韩美军营地收来的的香肠、午餐肉等食材为主料,加入辛辣的苦椒酱 (现在的韩式甜辣酱)和作汤底制作的一种火锅,以解长期无肉之苦。


价格为$18


 

韩式鱼饼锅

 

Fish Cake Soup



鱼饼锅也是韩国酒馆儿必不可少的一道菜肴之一,各种鱼饼鱼丸儿煮在清汤里非常适合喝多酒后来一碗,保护一下肠胃,也有醒酒的功能。


价格为$18


另外!

他家豪气的水碗是这样婶儿的,不是给狗狗喝水用的哦!!🤣




ENJOY LIFE

总之

这家从外面看很不起眼的小店真的很宝藏了

来过的朋友都说好!

不过来之前一定记得查看营业时间!

他们下午才开业哦!!

如果你也对这家店感兴趣

就分享给你的朋友们和他们一起约起来吧!




📍地址:2222 S Havana St, Aurora, CO 80014

📞电话:720-485-3682

⏰营业时间:

Sun 17:00-1:00

Mon Closed

Tue - Thu 17:00-1:00

Fri - Sat 17:00-2:00


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